C'est peut-être un héritage de notre patrimoine théâtral, comme la « commedia dell'arte », ou peut-être simplement parce que nous sommes un peuple trop passionné pour intérioriser toute cette énergie. Le fait est que nous les Italiens sommes les champions du monde de la « communication non verbale » : on dit qu'il n'y a pas moins de 250 types de gestes différents que les Italiens utilisent quotidiennement dans leurs conversations.

Trouver des restaurants très bien cotés à Naples peut se révéler être l’une des façons les plus agréables de passer du temps dans cette belle région.

Les menus des restaurants napolitains regorgent bien souvent de choix de la meilleure qualité sur le marché. Les pêcheurs locaux y apportent un large éventail de poissons et crustacés, qui seront invariablement incorporés dans ces plats.

La Valle dei Templi (en français Vallée des Temples) est un site archéologique connu à travers le monde entier et situé à Agrigente, en Sicile.

Cette zone de l’île historique qui se trouve dans le sud de l’Italie est répertoriée à la liste des sites du patrimoine mondial de l’UNESCO, et cette distinction est un message clair adressé au reste du monde que l’ensemble de cette région vaut bien une visite.

Nous lançons aujourd'hui un défi de taille à tous nos lecteurs amoureux de la cuisine italienne : êtes-vous prêt à préparer d’authentiques lasagnes italiennes alla Bolognese ?

Notre blogueuse culinarie du mois vous expliquera comment faire. Serena Crivelli est l'auteur du blog Dolci Pensieri (douces pensées) et vit dans la province de Côme avec sa famille. Serena explique « Les lasagnes italiennes classiques sont faites avec du ragù alla Bolognese ; les feuilles de pâte à lasagnes sont préparées la veille, tout comme la sauce tomate, toutes deux sont évidemment faites maison !

Voici votre recette de lasagnes facile ! »

L'Italie au printemps ! Les voyageurs avertis qui se rendent en Italie savent depuis longtemps que le printemps est un vrai délice. Les foules estivales ne sont pas encore arrivées, l'air est empli du parfum des fleurs, et la douce brise de printemps chasse l'hiver. La myriade d'activités de plein air offre de merveilleuses visions de tout ce qui incarne la culture italienne.