12 Août 2014

Posted at 00:00h in Itinéraires italiens, Vins et gastronomie

De la petite « Trattoria Veneta »,  nichée au cœur de la Petite Italie à Chicago (d’une capacité de 40 couverts, avec une file d’attente se prolongeant à l’extérieur), où maman donnait un coup de main en cuisine, au Chef Exécutif du 312 Chicago, dans Chicago Loop (le restaurant ainsi que l’Hôtel Allegro, adjacent, appartiennent au groupe des Hôtels et Restaurants  Kimpton Boutique.)

Luca Corazzina a fait du chemin et ses plats ont évolué au fil de sa carrière: il est toujours resté loyal envers le Veneto et la tradition italienne, tout en rajoutant des innovations imaginatives qui lui ont values de remporter le Prix du Sceau de la Qualité Italienne, une récompense remise par le gouvernement italien en personne, par l’intermédiaire de la Chambre de Commerce de Chicago.

08 Août 2014

Posted at 00:00h in Itinéraires italiens, Vins et gastronomie

Le gagnant du White Guide Global Gastronomy Award (Prix mondial de gastronomie du guide White), une sorte de prix Nobel de la gastronomie décerné chaque année à Stockholm, est le chef italien Massimo Bottura.

Le prix a été décerné à Bottura le même jour où le réalisateur Paolo Sorrentino a remporté l'Oscar pour « La grande bellezza » ‘(La grande beauté).

04 Août 2014

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La mode en Italie fait partie depuis longtemps de la vie culturelle du pays, et joue un rôle clé dans la société et le mode de vie traditionnel.

C'est  le cas depuis des centaines d'années, et est le résultat d'un fort développement artistique à partir du XIe siècle. Alors que la France est devenue un concurrent pour être le principal pionnier de la mode, la mode italienne a riposté après la Seconde Guerre mondiale, en réponse à Chanel et Dior avec des marques telles que Gucci et Armani.

01 Août 2014

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Après sa sortie le 14 mai dernier, L’Amore Corto, un court-métrage italien parlant d’amour, a rapidement attiré l’attention des experts dans le domaine et a obtenu de nombreux honneurs et récompenses. Voyons plus en détails ce qu’il en est avec l’interview de Laura Gasperini, assistante du réalisateur et également l’une des productrices, de ce court-métrage.

22 Juil 2014

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Il existe de nombreuses raisons pour visiter l'Italie. La météo du pays est superbe, les paysages montagneux sont à couper le souffle, la nourriture est une vraie aventure gastronomique, et les plages de sable doré sont tout simplement magnifiques. Les plus belles plages d’Italie ont été récompensées par le très convoité Drapeau Bleu, un honneur accordé à toutes les stations balnéaires qui proposent des plages exceptionnellement propres et sûres.

15 Juil 2014

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Voyager en Italie captive depuis longtemps l'imagination des gens partout dans le monde. Si on veut tirer le meilleur parti de cette expérience, on devrait prendre la direction des villes majeures d’Italie. Personnaliser son voyage en s’orientant vers les villes majeures en Italie peut donner aux gens tout ce qu’ils attendent.

11 Juil 2014

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L'italien est la quatrième langue la plus étudiée au monde. Parmi les 7 000 langues vivantes connues, seulement 3 sont plus étudiées que l'italien. Les autres langues européennes collègues de l'Anglais, l'Espagnol et le Français prennent les trois premières places.

Ainsi pourrait-on se demander pourquoi l'Italien est si populaire ? Quelle est l'attirance qui maintient la 19ème langue la plus parlée au sommet de la liste « à apprendre » ? Mirko Tavosania, directeur d'ICoN croit que cela a à voir avec les qualités intrinsèques de la langue elle-même.