Le 7 juin, Venise sera le cadre unique pour l’une des manifestations parmi les plus spectaculaires et les plus profondément ancrées dans l’histoire du Bel Paese: la Regata delle Antiche Repubbliche Marinare. Cette Régate des anciennes Républiques maritimes remonte à la glorieuse tradition maritime de l’Italie du Moyen Âge .

La Régate (ou Palio) fait en effet revivre l’ancienne rivalité entre les quatre Républiques maritimes italiennes – Gênes, Venise, Pise et Amalfi – dont les flottes marchandes dominèrent le commerce de toute la Méditerranée du Xe au XIIIe siècles.

Venise émerveille et envoûte surtout pour la touche de mystère qui entoure son histoire, une histoire encore en grande partie à explorer.

On peut découvrir Venise en redécouvrant d’anciens cépages et c’est exactement ce qu’entend faire le Consorzio Vini Venezia par le biais du projet qu’il a mis sur pied dans le but de découvrir l’origine, la provenance et les caractéristiques des anciennes variétés présentes dans la Lagune, en en étudiant l’ADN, en les échantillonnant et en les propageant pour créer des plantations pour constituer une banque génétique des cépages, résultats de cette étude.

Palma Campania est un petit bourg situé au sud de l’Italie, entre Naples, Avellino et Salerne. Ce point minuscule sur la carte d’Italie scintille toutefois de mille et un éclats grâce au talent et au savoir faire de Pietro Parisi, un jeune chef né en ce lieu et où, en 2005 il a ouvert son restaurant Era Ora [Il était temps] où se sont assis des stars et des chefs d’Etat tels que Nicolas Sarkozy accompagnée de son épouse, Carla Bruni, et Hugh Laurie, la vedette de "Doctor House”. Pietro est également surnommé le Cuoco Contadino [Chef Paysan] car les ingrédients de ses mets sont en grande partie les produits de sa terre, une région très fertile entre la vallée d’Avellino et celle du Vésuve et qui, au cours des années Quatre-vingt, était connue sous le nom de Terra Felix de la Campanie lorsque ce terroir était l’un des plus grands producteurs de noix, de noisettes et surtout de légumes cultivés par les paysans que Piero connaît, un à un, personnellement.

Dans les années 1200, enthousiasmé après avoir vu le lieu de naissance de Jésus Christ, St François d’Assises a tenu une reconstitution du miracle de Noël dans une grotte à l’extérieur de Greccio en Italie. Avec la bénédiction du Pape, les crèches, aussi bien statiques que vivantes, sont devenues une part importante des célébrations de noël en Italie – et dans le reste du monde. Des crèches, ou crèches vivantes, sont toujours organisées et reconstituées  partout en Italie.

La plupart des églises et des familles installent leurs crèches le 8 décembre, le jour de l’Immaculée Conception. Mais si vous voyez un berceau vide dans l’étable avant le réveillon de Noël, c’est parce la tradition  veut que l’enfant Jésus n’apparaisse pas avant le 24 décembre. Beaucoup de reconstitutions de crèches vivantes ont lieu à partir de mi-décembre jusqu’au 6 janvier, jour où les Rois Mages sont arrivés pour offrir leurs présents à Jésus. Voilà quelques-uns des lieux les plus célèbres où admirer les traditionnelles crèches italiennes.