Le gagnant du White Guide Global Gastronomy Award (Prix mondial de gastronomie du guide White), une sorte de prix Nobel de la gastronomie décerné chaque année à Stockholm, est le chef italien Massimo Bottura.
Le prix a été décerné à Bottura le même jour où le réalisateur Paolo Sorrentino a remporté l'Oscar pour « La grande bellezza » ‘(La grande beauté).
Après sa sortie le 14 mai dernier, L’Amore Corto, un court-métrage italien parlant d’amour, a rapidement attiré l’attention des experts dans le domaine et a obtenu de nombreux honneurs et récompenses. Voyons plus en détails ce qu’il en est avec l’interview de Laura Gasperini, assistante du réalisateur et également l’une des productrices, de ce court-métrage.
« La vie est comme un appareil photo. Faites la mise au point sur ce qui est important et vous la capturerez parfaitement. »
C’est la citation que la photographe lifestyle Ivana Lazzarini partage dans « An Italian History », son livre de photographie qui explore le style italien vintage à travers des photos d’anciennes traditions populaires.
Voyager à travers l’Italie, voyager à travers l’Amérique. Reconnecter les liens de cette connexion privilégiée entre ces deux pays, à travers la nourriture. Telle pourrait être la description de la vie de Lidia Bastianich.
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