21 Mar 2014

Posted at 00:00h in Vins et gastronomie

Bien que de nouveaux blogs de cuisine soient créés tous les jours, certains arrivent à se différencier grâce à un trait particulier, qui dépend souvent de la personnalité de l'auteur ou de la passion particulière qui donne au projet son style unique et immédiatement reconnaissable.

C'est le cas d'Alessandra Giovanile, une passionnée d'histoire et d'art, passions que l'on retrouve dans son amour pour la cuisine et dans son style d'écriture qui permet de rendre ces intérêts réels et tangibles.

26 Fév 2014

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Le vin est un des ambassadeurs les plus connus de la culture italienne à travers le monde.

Par le goût, le toucher et l'odorat, le vin transmet la beauté et l'harmonie du terroir dans lequel il a été produit. Tout comme la musique. Ce n'est pas un hasard si de nombreux chanteurs de renommée internationale – Peter Gabriel, Sting, Mick Hucknall et Jim Kerr, pour n'en nommer que quelques-uns – ont choisi de faire du vin en Italie, à la recherche d'une authenticité que seul le contact direct avec la nature et la tradition peut procurer.

17 Fév 2014

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Street scene in Burano, ItalyLe café, ou simplement le fait de s'asseoir autour d'une table pour discuter autour d'une tasse de café traditionnel italien, fait partie intégrante de la culture italienne, au même titre que le vin ou que la célèbre cuisine méditerranéenne.

Le café est un élément essentiel de quasiment tous les rassemblements en Italie. La riche tradition italienne en matière de café se constate facilement en voyant la large gamme de préparations du café comme le cappuccino, le macchiato, l'expresso et le lungo parmi bien d'autres.

29 Jan 2014

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Essayer une pizza italienne authentique doit être une des principales priorités pour toute personne se rendant dans ce pays.

Beaucoup de voyageurs voudront juste s’orienter vers les différentes saveurs qu’ils peuvent trouver partout dans le pays. Au fil des années, les restaurants italiens ont apporté leur propre touche personnelle à ce plat. Lorsque les voyageurs se rendent en Italie, ils seront impressionnés par 2b5f407f29469de53d1bb0599c8582ebl’éventail complet des options qui leur est proposé lorsqu’ils testent ces restaurants.

La majorité des personnes voudront commencer leur expérience dans le sud de l’Italie.

La pizza Sicilienne propose une expérience vraiment unique que l’on ne retrouve pas ailleurs dans le monde. C’est parce que dans cette région, beaucoup de villes ont gardé leur façon unique de préparer leurs pizzas pour eux. Ils y incluent des ingrédients incroyablement frais tels que des olives et des tomates.