25 Oct 2014

Posted at 00:00h in Vins et gastronomie

En Italie, les choix de repas se basent souvent sur des facteurs régionaux et saisonniers. Manger des produits de saison n’est pas une mode ici ; c’est plutôt une part normale de la vie, et ce depuis des générations.

Par exemple, la chasse du « cinghiale », le sanglier sauvage,débute en novembre, par conséquent à cette époque vous trouverez des plats tels que le cinghiale alla cacciatora, un doux sauté de carottes, oignons, céleri et épices.

14 Oct 2014

Posted at 00:00h in Événements

L'automne est le meilleur moment pour visiter l'Italie. Le temps est agréable, le flot de touristes a diminué et les festivals automnaux italiens sont en plein boum. Se rendre à des festivals italiens n'est pas seulement quelque chose de divertissant, c'est aussi un bon moyen pour en savoir davantage sur la culture et les traditions italiennes.

 La plupart des festivals en Italie sont basés sur des éléments historiques. Il y a souvent des processions de gens déguisés en costume d'époque, de la cuisine italienne locale, des concours et des feux d'artifice. La plupart des festivals en Italie sont gratuits mais l'affluence est telle lors de certains événements qu'on doit acheter un ticket.

19 Sep 2014

Posted at 00:00h in Vins et gastronomie

Les vignobles italiens et le vin italien font grandement partie de la culture du pays. L'Italie est, en effet, l’une des plus anciennes nations productrices de vin du monde entier. C'est le deuxième pays, après la France, qui produit le plus de vin.

Les établissements vinicoles italiens font partie des plus grands exportateurs de vin aujourd'hui. Les italiens sont réputés, dans le monde entier, pour consommer plus de vin que les autres nationalités, sans doute en raison de la grande qualité des vins issus de vignobles italiens.

09 Sep 2014

Posted at 00:00h in Vins et gastronomie

L’expérience des « apéritifs » constitue un aspect majeur de la  tradition italienne.

Traditionnellement, un apéritif italien consiste en une boisson prise avant le repas comme entrée. Prendre un apéritif italien est devenu un rituel très répandu au cours duquel les gens se retrouvent dans un bar pour partager des boissons alcoolisées ou non, accompagnées de petites bouchées à base d’olives, de noix, des chips et autres collations. Ces dernières années, celui-ci a progressivement remplacé le processus-même du dîner, puisque de nombreux bars en Italie offrent, durant l’apéritif, un véritable buffet de plats italiens parmi lesquels des pâtes, de la pizza, de la mozzarella et beaucoup d’autres délices !

15 Août 2014

Posted at 00:00h in Événements, Itinéraires italiens

Une fête nationale prisée en Italie, le congé du 15 août connu sous le nom de « Ferragosto » salue le début officieux de la saison de vacances en Italie. Les Italiens de l’intérieur se regroupent pour batifoler dans les vagues et échapper à la chaleur estivale.

Les traditions de Ferragosto incluent des célébrations, des festivals et des parades. Des événements sont organisés dans différentes parties du pays à l'occasion de la fête, qui coïncide avec le jour de l'Assomption religieuse en Italie. Les traditions de Ferragosto remontent à l'Antiquité, liées à des commémorations religieuses et agricoles saisonnières qui fêtaient la paix, la prospérité, la croissance et la fertilité.

04 Août 2014

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La mode en Italie fait partie depuis longtemps de la vie culturelle du pays, et joue un rôle clé dans la société et le mode de vie traditionnel.

C'est  le cas depuis des centaines d'années, et est le résultat d'un fort développement artistique à partir du XIe siècle. Alors que la France est devenue un concurrent pour être le principal pionnier de la mode, la mode italienne a riposté après la Seconde Guerre mondiale, en réponse à Chanel et Dior avec des marques telles que Gucci et Armani.

01 Août 2014

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Après sa sortie le 14 mai dernier, L’Amore Corto, un court-métrage italien parlant d’amour, a rapidement attiré l’attention des experts dans le domaine et a obtenu de nombreux honneurs et récompenses. Voyons plus en détails ce qu’il en est avec l’interview de Laura Gasperini, assistante du réalisateur et également l’une des productrices, de ce court-métrage.

27 Mai 2014

Posted at 00:00h in Itinéraires italiens

C'est peut-être un héritage de notre patrimoine théâtral, comme la « commedia dell'arte », ou peut-être simplement parce que nous sommes un peuple trop passionné pour intérioriser toute cette énergie. Le fait est que nous les Italiens sommes les champions du monde de la « communication non verbale » : on dit qu'il n'y a pas moins de 250 types de gestes différents que les Italiens utilisent quotidiennement dans leurs conversations.

06 Mai 2014

Posted at 00:00h in Itinéraires italiens

L'Italie au printemps ! Les voyageurs avertis qui se rendent en Italie savent depuis longtemps que le printemps est un vrai délice. Les foules estivales ne sont pas encore arrivées, l'air est empli du parfum des fleurs, et la douce brise de printemps chasse l'hiver. La myriade d'activités de plein air offre de merveilleuses visions de tout ce qui incarne la culture italienne.

14 Avr 2014

Posted at 00:00h in Itinéraires italiens

Un des moments les plus agréables en Italie est la célébration de Pâques. Pâques, également connu comme « Pasqua » en italien est en fait une tradition très importante en Italie. Certes, dans la religion chrétienne, cette fête symbolise la mort et la résurrection de Jésus-Christ mais, en Italie, Pâques relève plus de la coutume traditionnelle que de la tradition religieuse.