La mode en Italie fait partie depuis longtemps de la vie culturelle du pays, et joue un rôle clé dans la société et le mode de vie traditionnel.

C'est  le cas depuis des centaines d'années, et est le résultat d'un fort développement artistique à partir du XIe siècle. Alors que la France est devenue un concurrent pour être le principal pionnier de la mode, la mode italienne a riposté après la Seconde Guerre mondiale, en réponse à Chanel et Dior avec des marques telles que Gucci et Armani.

L'italien est la quatrième langue la plus étudiée au monde. Parmi les 7 000 langues vivantes connues, seulement 3 sont plus étudiées que l'italien. Les autres langues européennes collègues de l'Anglais, l'Espagnol et le Français prennent les trois premières places.

Ainsi pourrait-on se demander pourquoi l'Italien est si populaire ? Quelle est l'attirance qui maintient la 19ème langue la plus parlée au sommet de la liste « à apprendre » ? Mirko Tavosania, directeur d'ICoN croit que cela a à voir avec les qualités intrinsèques de la langue elle-même.

C'est peut-être un héritage de notre patrimoine théâtral, comme la « commedia dell'arte », ou peut-être simplement parce que nous sommes un peuple trop passionné pour intérioriser toute cette énergie. Le fait est que nous les Italiens sommes les champions du monde de la « communication non verbale » : on dit qu'il n'y a pas moins de 250 types de gestes différents que les Italiens utilisent quotidiennement dans leurs conversations.

Nous lançons aujourd'hui un défi de taille à tous nos lecteurs amoureux de la cuisine italienne : êtes-vous prêt à préparer d’authentiques lasagnes italiennes alla Bolognese ?

Notre blogueuse culinarie du mois vous expliquera comment faire. Serena Crivelli est l'auteur du blog Dolci Pensieri (douces pensées) et vit dans la province de Côme avec sa famille. Serena explique « Les lasagnes italiennes classiques sont faites avec du ragù alla Bolognese ; les feuilles de pâte à lasagnes sont préparées la veille, tout comme la sauce tomate, toutes deux sont évidemment faites maison !

Voici votre recette de lasagnes facile ! »