Voyager à travers l’Italie, voyager à travers l’Amérique. Reconnecter les liens de cette connexion privilégiée entre ces deux pays, à travers la nourriture. Telle pourrait être la description de la vie de Lidia Bastianich.
Eataly est un modèle commercial original qui propose des produits agroalimentaires artisanaux et traditionnels italiens dans l'objectif d'éduquer la perception de la qualité chez le consommateur.
Le mois dernier, nous vous proposions un classique de la cuisine italienne : la pizza. Aujourd'hui, nous souhaitons vous présenter un autre plat traditionnel italien, typique de la région de Ligurie, mais devenu aujourd'hui un fer de lance de la culture culinaire italienne : les pâtes fraîches au pesto.
Le café, ou simplement le fait de s'asseoir autour d'une table pour discuter autour d'une tasse de café traditionnel italien, fait partie intégrante de la culture italienne, au même titre que le vin ou que la célèbre cuisine méditerranéenne.
Le café est un élément essentiel de quasiment tous les rassemblements en Italie. La riche tradition italienne en matière de café se constate facilement en voyant la large gamme de préparations du café comme le cappuccino, le macchiato, l'expresso et le lungo parmi bien d'autres.
Essayer une pizza italienne authentique doit être une des principales priorités pour toute personne se rendant dans ce pays.
Beaucoup de voyageurs voudront juste s’orienter vers les différentes saveurs qu’ils peuvent trouver partout dans le pays. Au fil des années, les restaurants italiens ont apporté leur propre touche personnelle à ce plat. Lorsque les voyageurs se rendent en Italie, ils seront impressionnés par 
l’éventail complet des options qui leur est proposé lorsqu’ils testent ces restaurants.
La majorité des personnes voudront commencer leur expérience dans le sud de l’Italie.
La pizza Sicilienne propose une expérience vraiment unique que l’on ne retrouve pas ailleurs dans le monde. C’est parce que dans cette région, beaucoup de villes ont gardé leur façon unique de préparer leurs pizzas pour eux. Ils y incluent des ingrédients incroyablement frais tels que des olives et des tomates.
Nous vous proposons aujourd’hui une recette simple et délicieuse pour préparer une pizza italienne maison et vous offrir une expérience qui vous permettra de faire voyager vos sens. L’Italie détient une grosse partie de l’héritage mondial.
N’oublions pas cependant que la culture englobe également la nourriture et le vin, ce qui est un vaste sujet si l’on se réfère à l’art tout autant qu’aux 
techniques comme un tout qui est souvent lié aux traditions d’une région spécifique. Beaucoup de recettes ont contribué à faire de la cuisine italienne la cuisine la plus populaire au monde mais la plus connue de celles-ci est sans aucun doutes la pizza traditionnelle.
L’auteur de la recette est la blogueuse gastronomique Barbara Tauscheck. Bien que ce soit un blog récent, «La cucina di Babe» est déjà suivi et apprécié par beaucoup de personne grâce à sa fraicheur, pour son style informel et pour les recettes simples mais authentiques proposée hebdomadairement.
La foule des vacanciers d’août a quitté les plages et les petits italiens sont prêts pour la rentrée des classes. Ma sœur et moi, qui habitions Rome, avions envie de faire un petit tour quelque part en Italie. On est vite tombées d’accord sur la destination : un lieu que nous adorons toutes les deux, la Côte Amalfitaine. Un littoral d’une beauté exceptionnelle qui s’étend sur 50 kilomètres au sud de Naples. Correspondante pour Life Magazine pendant vingt ans, j’ai eu maintes fois l’occasion de parcourir la péninsule de haut en bas. Bien sûr, les Alpes italiennes sont grandioses, Portofino enchanteresse et les Temples Grecs de Sicile magiques, mais aucun lieu ne m’a jamais autant charmée que la Côte Amalfitaine. Ville in Italia nous a trouvé une maison perchée sur une falaise surplombant la route côtière de Praiano, une petite ville à l’ouest de Positano.
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