12 Déc 2013

Posted at 00:00h in Événements

Nourriture délicieuse, superbes opportunités de shopping, culture traditionnelle et atmosphère européenne accueillante... quelle meilleure façon peut-il y avoir pour se préparer à la saison des fêtes que de visiter quelques-uns des célèbres marchés de Noël d’Italie ? En effet, les marchés de Noël italiens ou « MercatinoLe marché de Noël à Bolzano di Natale » – comme on les appelle localement – se tiennent dans toute la péninsule de fin novembre à début janvier. Ils s’y installent dans de nombreuses villes et offrent une merveilleuse atmosphère de fête. Des crèches sophistiquées illustrant des scènes de la nativité constituent un point d’intérêt fort de la plupart d’entre eux et sont une attraction que leurs visiteurs devraient rechercher. L’un des marchés de Noël les plus traditionnels et les plus attrayants se trouve à Merano, dans le Tyrol du Sud, à l'extrême-nord de l'Italie. C'est peut-être sa proximité avec ses voisins du Nord, la Suisse et l'Autriche, qui amène ce marché à mettre en vedette de délicieux produits faits maison, souvent adoucis avec cannelle et épices. Les métiers artisanaux traditionnels sont aussi très réprésentés ici.

09 Déc 2013

Posted at 00:00h in Vins et gastronomie

Deux étages d’extase gastronomique dans un pur style italien pour un investissement de 28 millions de dollars : Eataly a ouvert son énième magasin à Chicago que le Chicago Tribune a défini comme « un véritable parc à thème sur la culture et la cuisine italienne ». Il aInauguré par Mario Batali, le célèbre Chef de de New York, l'un des partenaires américains d'Oscar Farinetti (le fondateur de Eataly).Oscar Farinetti, fondateur

Farinetti, qui a ouvert le premier magasin Eataly à Turin en 2007, a « atterri » aux États-Unis en 2010 ramenant dans ses bagages le concept d’épiceries italiennes à New York avec l’aide de Batali et de Chefs comme Lidia et Joe Bastianich. Eataly à New York se classe actuellement à la troisième place (après MoMA et l'Empire State Building) des dix sites touristiques les plus visités de la Big Apple.

06 Déc 2013

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Le château de Sammezzano (en italien : Castello di Sammezzano) est situé dans le secteur pittoresque de Reggello, près de Leccio, à la périphérie de Florence. Profitant du climat et du charme naturel qui caractérise l'Italie centrale, le château de Sammezzano est une élégante œuvre architecturale qui se dresse majestueusement au cœur d'une région à la beauté exceptionnelle.

29 Nov 2013

Posted at 00:00h in Vins et gastronomie

L’image de Julia Roberts dégustant une glace Piazza Navona durant le tournage du film “Mange, Prie, Aime” a fait le tour du monde : Rome et les glaces, deux symboles forts de l’italianité. Mais il n’y a pas que dans la capitale qu’on trouve de bonnes glaces et si vous êtes du genre à ne pas pouvoir résister à la tentation de ces délices d’Italie, je vous emmène en voyage dans les lieux les plus « sucrés » de la péninsule. La première recette de glaceLa première recette de glace fut mise au point dans la Rome antique par le consul Quinto Fabio Massimo. La neige était acheminée jusqu’à Rome en provenance du Mont Terminillo, de l’Etna ou du Vésuve. Néron aurait fait une indigestion en mangeant de la neige, tout comme l’Empereur Heliogabalus à la cour duquel était servie une grande quantité de glace. Avec la chute de l’Empire Romain et l’arrivée du Moyen-âge, les glaces disparaissent excepté dans les pays de l’Est où la recette de la glace est perfectionnée. Elles réapparaissent en Europe pendant la Renaissance, à commencer par la Sicile, une terre généreuse en fruit et en neige. Les maîtres glaciers siciliens tiennent leur savoir-faire des artisans Musulmans mais ils ont perfectionné leurs recettes selon leur propre esprit inventif, créant ainsi la tradition de délicieuses crèmes glacées ainsi que des sorbets qui se rapprochent le plus des glaces à la neige de l’antiquité.

20 Nov 2013

Posted at 00:00h in Vins et gastronomie

Visiter la Toscane en calèche et s'arrêter dans une propriété pour déguster un des meilleurs vins d'Italie, un Brunello de Montalcino,. On dirait le début d'un conte de féesDavid Rockefeller , et pourtant cela a bien eu lieu, il y a quelques jours, peu importe si avec comme protagoniste de ce voyage passionnant un personnage qui pourrait en effet appartenir à l'univers des contes de fées: M. Rockefeller.

Tel que rapporté par le site Montalcinonews, le banquier américain, agé de 98 ans et dernier patriarche de la famille des fondateurs de l'empire du pétrole, a une grande passion pour l'Italie et pour le vin. Le vin toscaneCette fois-ci, il a choisi la région du Monte Amiata ( une montagne de 1738 mètres située dans les provinces de Sienne et Grosseto, la plus grande station de ski et l'une des stations forestières les plus importantes du sud de la Toscane ) et celle de  Montalcino, ville de la province de Sienne, célèbre justement pour sa production de Brunello.

À Montalcino David Rockefeller a été hôte du Château Sesti sous la direction de Giuseppe Maria Sesti, vénitien, expert en astronomie et en musique baroque, et Elisa Sesti, diplomée en décors de théâtre et en architecture à Londres.

15 Nov 2013

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Le Palais Royal de Caserta, connu comme la « Versailles d’Italie » est une magnifique demeure du XVIIIe siècle ayant appartenu à la famille royale des BourbonsLe Palais Royal de Caserta de Naples, en particulier à Charles de Bourbon, roi de Naples et de Sicile, et à son épouse bien-aimée, la jeune reine Maria Amalia de Saxe, qui a inspiré le célèbre architecte Luigi Vanvitelli pour la construction du palais. Ce lieu, qui en dit beaucoup sur elle et son histoire d'amour avec Charles, vous allez bientôt pouvoir le revivre au cinéma, grâce à « Caserta Palace Dream », un court métrage réalisé par James Mc Teigue (réalisateur de " V for Vendetta " et " le Corbeau"), où le  Prix Oscar Richard Dreyfuss joue le rôle de Vanvitelli.

20 Oct 2013

Posted at 00:00h in Cinéma & lieux

The Man from U.N.C.L.E., le nouveau film de Guy Ritchie signé Warner Bros, a été en partie tourné en Italie, sur les golfes de Naples et de Pozzuoli et sera interprété, entre autres, par Hugh Grant et Henry Cavill (le nouveau Superman de Zack Snyder dans Man of Steel) qui joue un agent de la CIA venu sur la mer Tyrrhénienne pour chasser la criminalitéScène Man from UNCLE. Le film d’espionnage est l’adaptation d’une série télévisée culte américaine des années 60 et  raconte comment, pendant la guerre froide, deux agents spéciaux - l'un venant d'Occident, l’autre d’Orient - décident de faire équipe pour traquer et détruire un scientifique allemand qui tente de fabriquer une nouvelle bombe atomique, depuis son refuge dans le château aragonais de Baia, une grandiose forteresse d'origine romaine, située sur une côte escarpée du golfe de Pozzuoli, à l'endroit même où, selon les principales sources historiques et littéraires, s’élevait la villa du dictateur romain Jules César.

29 Juil 2013

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Entretien avec Cesare Casella, un chef d’un restaurant dans l’Upper West Side à Manhattan, qui rassemble les amateurs de cuisine italienne et prépare des plats typiques selon quelques principes élémentaires : simplicité, authenticité et respect du terroir. Mais il exprime par-dessus tout, son amour pour son pays :Cesare Casella

«Le secret de la cuisine italienne tient dans sa simplicité, dans l’emploi d’ingrédients authentiques respectueux du terroir. La culture gastronomique est étroitement liée à la géographie et à l’histoire. L'Italie est un petit pays avec une variété de traditions telle que culture et alimentation dépendent mutuellement l'une de l'autre ». Ceci est la philosophie de Cesare Casella, l’un des grands chefs de New-York, également Doyen d’un Centre d’Étude Italien à New York et Parme, responsable du programme d'Académie Culinaire Italienne au Centre Culinaire International de NY.

04 Avr 2013

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Créée pour la première fois en 1943, la Vespa n'est pas simplement un scooter, mais elle est devenue au fil du temps l’un des symboles les plus puissants "du style de vie à l’italienne". Elle a suivi l'évolution de la société dans l’Italie de l'après-guerre, devenant de plus en plus populaire pendant les années du Boom Économique et de la "Dolce Vita", jusqu'à représenter un style qui englobe certains des éléments fondamentaux de l’art de vivre italien : la vie au-dehors, l’énergie, la lumière, et la beauté omniprésente.